Valérie,Jean-Pierre Deshaires et Alexandre  vous accueillent dans leur jardin.

             Nos plantes sont produites dans notre exploitation située à Lornay, près de Rumilly, à la limite des deux Savoie. Notre climat continental montagnard, chaud en été, froid en hiver, ainsi que des méthodes de culture appropriées donnent à nos plantes une rusticité et une qualité inégalée.

             Avant multiplication et vente, toutes nos aromatiques sont testées dans un jardin que nous vous invitons à visiter, cela vous permettra aussi de vous rendre compte de la taille adulte et de la valeur décorative des plantes aromatiques.

Les variétés de fraisiers et autres petits fruits font aussi l’objet de test grandeur nature en pleine terre. Parce qu’une fraise qui a poussé dans un godet a, à peu près, le même goût qu’une fraise hors-sol d’Espagne, il fallait créer une fraiseraie pour apprécier les qualités gustatives et la rusticité des variétés que nous produisons.C'st chose faite!  Nous vous proposons donc, des variétés délicieuses et adaptées à notre climat.

L’exploitation :

Elle comprend deux tunnels de 300 m², une serre multichapelle de 800m² et une serre de vente et de multiplication de 240 m². Ces surfaces couvertes sont largement aérées pour limiter la montée en température et éviter d’obtenir des plantes sensibles au froid comme celles que vous trouvez en jardinerie et qui viennent d’Anjou ou pire, Espagne ou Italie.

Dès le mois de mars, les plantes sont le plus vite possible sorties des serres et subissent un "durcissement" sur des aires de culture en plein air (1500 m²).

Les méthodes de culture :

Sans rentrer dans des détails techniques, depuis 7 ans, nous avons arrêté tout traitement chimique. Les éventuels traitements ou interventions sont réalisés avec des produits bio type purins végétaux ( prêle en fongicide, fougère ou rhubarbe en insecticide, ortie et consoude en stimulant de croissance) ou avec des insectes auxiliaires (acariens prédateurs contre les araignées jaunes et rouges, micro-guêpes contre les pucerons).

L’engrais dans les pots est nécessaire, contrairement à une idée reçue, les plantes ne doivent pas souffrir pour bien reprendre, elles ne doivent pas non plus être "dopées ", il s’agit de trouver le juste équilibre…

Nous utilisons une méthode encore expérimentale en container de mycorrhization du terreau. Des champignons microscopiques entrent en symbiose avec les racines des plantes et leur permettent de tirer le maximum de l’engrais organique faiblement dosé incorporé aussi au terreau. Ces champignons pourront ensuite s’implanter dans votre jardin et protéger vos plantes contre les maladies des racines (phytophtora). Quelques arrosages au purins végétaux complètent cette fertilisation innovante.

La vente :

Pourquoi ce site n’est-il pas marchand ?

      Parce que l’expédition de plantes nécessite des emballages coûteux, parce que le coût de ces envois double le prix des plantes, et tout simplement parce que le transport abîme des plantes que nous nous efforçons de produire les plus belles possible, nous refusons d’expédier des plantes par colis (à part quelques exceptions bien solides !)

     Parce que nous avons la chance d’habiter une très belle région et que nous voulons vous la faire connaître, vous trouverez sur ce site des infos ou des liens qui vous permettront d’organiser un petit week-end gourmand, riche en découvertes... en n’oubliant pas de passer au Corti le samedi (au printemps)!

Alors bonne balade sur notre site en attendant de vous accueillir chez nous !